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万亿预制菜，冰火两重天
2024-08-17
2022年的夏天，大型连锁超市的冰柜里，有了新故事。Sales推销的不再是各大品牌的雪糕和冷饮，而是各式各样的预制菜。而在餐饮行业，从去年开始，预制菜就已经红遍了半边天。题图：摄图网撰稿：周沫资本青睐、地方政府发布政策力...
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2021海南国际旅游美食博览会将于11月18日盛大启幕
2024-08-17
海南，素有“热带宝地”美誉，山兰米、桥头地瓜、山芋、雷松根、梅花参、咖啡、文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹、温泉鹅、马鲛鱼、港北对虾等闻名全国的名优特产在此汇聚。海南是全国著名的生态旅游省，热带雨林、椰风海韵、矿泉温泉、奇...
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万亿的餐饮供应链到底是门啥生意？这里有一些我们的最新思考
2024-08-17
2021年9月，随着千味央厨登陆深交所，餐饮供应链行业终于迎来了第一家上市公司，如今2年多时间已过去，千味央厨的股价起步于15.71元，最高峰曾达到73元，而近期稳定在56元左右，虽然这个短周期的趋势并不算跌宕起伏，但也...
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万亿的咖啡市场，没有一个新茶饮想错过！
2024-08-17
导读：继蜜雪冰城之后，七分甜也开始做起了自己的咖啡品牌。近日，7分甜在苏州十全街开出了自己的第一家咖啡门店——轻醒咖啡Brisky Coffee，于 10月1日正式开业。根据企查查APP显示，轻醒...
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万亿早餐赛道，谁能笑到最后？
2024-08-17
当餐饮的边界变得越来越模糊时，品类和赛道的融合或将成为了品牌的重要突围方向。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：周洪楚；编辑：王秀清。近几年来，早餐市场愈发内卷了。无论是做茶饮的、开咖啡厅的、经营快餐...
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2021海南国际旅游美食博览会将于11月18日盛大启幕
2024-08-17
海南，素有“热带宝地”美誉，山兰米、桥头地瓜、山芋、雷松根、梅花参、咖啡、文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹、温泉鹅、马鲛鱼、港北对虾等闻名全国的名优特产在此汇聚。海南是全国著名的生态旅游省，热带雨林、椰风海韵、矿泉温泉、奇...
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