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300万+会员撬动超3.18亿元储值营收，微盟助力「外婆味道
2024-07-14
“有竞争的地方就有机会”，中式正餐市场素来品类众多，百花齐放、争奇斗艳。其中，地方菜不仅是众多正餐品牌的源头，也是各大品牌谋求差异化的关键。而云南菜作为地方菜系中的小众品类，却涌现出了以「外婆味道...
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2月红餐指数发布：文和友显颓势掉出百强榜
2024-07-13
近日，红餐品牌研究院发布了《红餐指数2月排行榜》。具体详情参见下文。红餐品牌研究院对32000+餐饮品牌进行深度评比，最终以红餐指数为基准评选出了2022年2月份“餐饮品类的品牌力百强榜”，以及火...
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2年增长15倍！大牌卷价格，这些小众火锅却逆势狂飙
2024-07-13
2023年无疑是火锅新品类的爆发年。当重庆火锅、牛肉火锅等大品类势能不断扩大之时，冒烤鸭、油卤串串、下饭小火锅、酸汤火锅等小众品类也逐步摆脱受众面、区域的束缚，并开始拓圈攻占新的市场版图。其中一些小众新品类增速较快，有望...
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2天消耗1吨甜饮品！三分甜再次证明“餐+饮”的风口来势汹汹
2024-07-13
三分甜作为参展单位来到第三届中国餐饮营销力峰会，不到两天的时间制作了将近3000+份甜饮品，消耗了将近1吨的原材料。这让三分甜意识到，“餐+饮”的风口早已来势汹汹，势不可挡。9月24日，为期两天的...
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2021海南国际旅游美食博览会将于11月18日盛大启幕
2024-07-13
海南，素有“热带宝地”美誉，山兰米、桥头地瓜、山芋、雷松根、梅花参、咖啡、文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹、温泉鹅、马鲛鱼、港北对虾等闻名全国的名优特产在此汇聚。海南是全国著名的生态旅游省，热带雨林、椰风海韵、矿泉温泉、奇...
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20年餐饮老司机吐血忠告：这16种作死行为，千万别碰！
2024-07-13
别盲目扩张直营店、别做高端餐饮、缩小单店投资、赶紧回笼现金、别去抄底、别在营销上瞎投钱、别安于侥幸，别太拿自己当回事……不确定的大环境下，20年餐饮“老司机”熬夜整理了...
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