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2021海南国际旅游美食博览会将于11月18日盛大启幕
2024-08-10
海南，素有“热带宝地”美誉，山兰米、桥头地瓜、山芋、雷松根、梅花参、咖啡、文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹、温泉鹅、马鲛鱼、港北对虾等闻名全国的名优特产在此汇聚。海南是全国著名的生态旅游省，热带雨林、椰风海韵、矿泉温泉、奇...
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《饮品品牌联名营销观察报告2023》发布：酱香拿铁走红背后的
2024-08-10
导语 随着饮品赛道内卷加剧，联名营销成为了饮品品牌寻求新突破的一大“利器”。本文由红餐智库（ID:hongcanzk）原创首发，作者：陈声华。“此去一帆风顺，天官赐福，百无禁忌！&rd...
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《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》12月1日起施行
2024-08-10
近日，市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》），自2023年12月1日起施行。“从农田到餐桌”，食用农产品质量安全与广大人民群众身体健康和生命安全息息相关，2...
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2021海南国际旅游美食博览会将于11月18日盛大启幕
2024-08-10
海南，素有“热带宝地”美誉，山兰米、桥头地瓜、山芋、雷松根、梅花参、咖啡、文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹、温泉鹅、马鲛鱼、港北对虾等闻名全国的名优特产在此汇聚。海南是全国著名的生态旅游省，热带雨林、椰风海韵、矿泉温泉、奇...
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《调味面制品》行业标准将于10月1日实施，辣条减盐降脂有了量
2024-08-10
7月6日，中国食品科学技术学会在京举办了调味面制品行业标准发布会及调味面制品发展研讨会。记者从会上获悉，《调味面制品》行业标准将于今年10月1日正式实施。该标准除了明确规定食品安全相关指标外，还对减盐降脂指标作出了明确要...
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《西餐发展报告2023》发布：全国在营门店数近9万家，202
2024-08-10
导语 西餐作为舶来的餐饮品类，近年来做出了不少自我革新之举。近些年，西餐赛道正遭遇着新一轮的变革。一方面，一批西餐品牌由于缺乏创新，遭遇了发展瓶颈。VABENE、金牛角王中西餐厅、米氏西餐厅、新元素等知名西餐品牌在过去几...
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