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万亿的餐饮供应链到底是门啥生意？这里有一些我们的最新思考
2024-08-17
2021年9月，随着千味央厨登陆深交所，餐饮供应链行业终于迎来了第一家上市公司，如今2年多时间已过去，千味央厨的股价起步于15.71元，最高峰曾达到73元，而近期稳定在56元左右，虽然这个短周期的趋势并不算跌宕起伏，但也...
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2021海南国际旅游美食博览会将于11月18日盛大启幕
2024-08-17
海南，素有“热带宝地”美誉，山兰米、桥头地瓜、山芋、雷松根、梅花参、咖啡、文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹、温泉鹅、马鲛鱼、港北对虾等闻名全国的名优特产在此汇聚。海南是全国著名的生态旅游省，热带雨林、椰风海韵、矿泉温泉、奇...
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2021海南国际旅游美食博览会将于11月18日盛大启幕
2024-08-17
海南，素有“热带宝地”美誉，山兰米、桥头地瓜、山芋、雷松根、梅花参、咖啡、文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹、温泉鹅、马鲛鱼、港北对虾等闻名全国的名优特产在此汇聚。海南是全国著名的生态旅游省，热带雨林、椰风海韵、矿泉温泉、奇...
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一绪寿喜烧“生打椰”抽检不合格！被罚款5万元
2024-08-16
近日，记者从上海市市场监督管理局获悉，上海丰之绪餐饮管理有限公司静安分公司因“生打椰”大肠埃希氏菌项目不符合标准，被罚款5万元。据一绪寿喜烧官方微信公众号显示，其账号主体即是上海丰之绪餐饮管理有限...
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一碗面估值70亿，和府捞面到底凭啥？
2024-08-16
若是在几年以前，有人告诉你一碗面能卖出几十亿的估值，估计很多人都不以为然。如今，事实却已经摆在眼前，开面馆的和府捞面开创了面品类单笔融资近8亿元的纪录，成功将自身估值拉升到了近70亿元。它到底是如何做到的？文章看点：1....
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一碗羊汤做到近2亿流水，凭什么？
2024-08-16
将一碗小小的羊汤变成一门连锁生意，它是怎么做到的？它给自己定下开出千店的目标，这份底气又从何而来？本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：郑晓芸。前不久，深耕北京区域多年的武圣羊汤对外豪言称，要在全国开1...
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