“快招公司”如同野草一般，春风吹又生。△图片来源：摄图网对于绝大多数创业者来说，在自创品牌和加盟品牌两者中，他们往往选择后者，毕竟可以少走弯路，但也成为很多人噩梦的开始。市面上，餐饮品牌多如牛毛，加盟广告琳琅满目，其中充斥着不少虚假信息，而这些也正是快招公司惯用的“糖衣炮弹”，由此也导致近些年来餐饮行业加盟乱象频出。设圈下套、骗取加盟费、资质不规范、拖欠员工工资种种劣迹频现，快招公司一直游走在法律法规的边缘反复试探，隐秘而暴利。其中“栽跟头”的加盟商不计其数，多数“喊冤无门”，损失惨重，只能独自舔舐伤口，无法诉诸法律维护自己的权益。近日，红餐加盟优选公众号后台又接连收到不少餐饮人留言，控诉自己中了快招公司“埋伏”。以下内容为爆料者自述：01 他们就是“连环下套”，钱交完就不闻不问讲述人：某茶油炒饭品牌加盟商 姜一我是在今年4月份加盟这家公司的，当时是在抖音上看到他们茶油炒饭视频，被吸引了，然后就填资料报名。之后，他们公司就有人联系我去公司考察，到了之后他们安排人专门接待，显得很正规，带我到处参观，然后给我“画大饼”，说餐饮小白都可以轻松做起来。△图片来源：摄图网到中午饭点的时候，还给我尝了他们的菜品，当时觉得蛮合适的。这时候他们的人就说有意向就先交五千的定金。交完定金回来之后，我就在济南市中区选了档口，他们派了所谓的老师来指导，但实际上什么都没做，直接就拍板说好。接着他们就鼓动我要把剩下49800元的保证金交了，合同签完才可以进货。接下来发生的事情就更离谱，公司来的人员差旅费用需要我们来承担，更坑人的是调料品运费都是我这边付款，而且发的还是顺丰运费，价格贵。之前他们承诺会在每次进货时返现10%的费用补贴，说是相当于零元加盟，现在细算起来，相当于要进50万元左右的货才可以返回这笔钱。后来，有加盟商发现从我们调味料供货厂家拿货只需要进货价的五折，这中间他们来来回回赚了不止一半。当初承诺外卖平台好评返现、抖音上帮助门店做广告宣传、专业运营老师指导运营等等，到现在一点都没有实现。加盟到现在四个多月，如果单纯依靠他们的产品来经营，我每个月都要往里面倒贴房租跟人工费用，4个月下来林林总总至少亏5万多。他们就是这样一步一步设下连环套，让你一步步入坑，交完钱之后便对你不闻不问。据了解，上当受骗的加盟商至少有上千家，目前我们取得联系的有300多家，他们有的已经倒闭，有些闷声受气，也有些通过法律途径解决，但根本行不通，好多败诉，事情也不了了之。02 有些加盟商贷款几十万，都打水漂了讲述人：某易拉罐茶油炒饭加盟商 杨凡我加盟的也是茶油炒饭这家公司，他们频繁更换品牌名称，几个月换一个名称。我是在去年加盟的，当时刚好遇到疫情，他们说给我六千块优惠，结果到现在一分钱都没拿到。签约之前，他们说会有专门的老师到店指导，提供相应的帮扶，而现实是这些派来指导的人都是走个过场，没有一点技术含量，什么都是我自己去对接。另外，调料进货价当初说成本是两三块，结果真正做起来，成本去到七八块，并且提供的设备也跟承诺的完全不一样。发现问题之后，找他们理论，他们一直在用各种借口理由推脱，答应的事情也没有真正落实，简直是撒手不管。更离谱的是，开业之后我才发现，在我店面不到100米的距离，也有这样一家加盟店。我算了一下，从加盟费、店面装修到进货调料大大小小加起来，我投了接近15万元，后面我做了九个月做不下去了，几乎每天都在赔钱。我决定把剩下的酱料退还给公司时，他们说只能按三折价钱退，运费由个人承担。在所有上当的加盟商里，我的投资算少的，有些加盟商是借钱借高利贷，投了几十万，基本上都打水漂了。他们这种套路太深了，原本以为是一家正规公司，没想到从签合同开始就是他们设好的圈套，一步步让你上钩。03 比快招还快招，加盟店倒闭率接近99%讲述人：某团餐公司员工 陈良我是2019年校招加入的，离职之前任某省区域负责人岗位，负责集团旗下子公司的某个项目，这个项目打着为高校团餐品牌化做赋能的幌子，实则做快招品牌。就职期间，我发现该集团旗下品牌都没有特许经营的资质，所有的加盟合同都是用“品牌咨询合同”来规避风险。有些甚至商标都没注册下来的时候就开始放加盟了。收了加盟费之后，他们就不管加盟商了，能经营就经营，经营不下去倒闭就倒闭了，比快招还快招。就是单纯骗取加盟费，所有加盟店倒闭概率接近99%。他们每个区域运营人员最多不超过5个，主要负责反馈区域内团餐行业的爆品，然后直接复制，做SOP和VI，改个名字，找供应商代工厂，接着用集团的名头给代工厂画饼，做到0费用生产物料，最后由全国商务拓展开始推，加盟商加盟后，定物料，在工厂价格加价最高100%卖给加盟商。更过分的是，他们修改过期的物料生产日期，再次销售；自己PS检测报告，蒙混过关。所有品牌的成本核算都是假的，因为总部要求每个品牌毛利要到60%，但是实际操作下来，因为供应链加价太高，实际毛利30%都不到。与社餐相比，团餐更为封闭，大部分加盟商整店投资金额基本不到10万，很多人发现上当之后，只能自认倒霉，不会费心费力去维权，只有那些投资10—50万的代理商才会试图找途径去维权。另外，他们还拖欠员工工资，我的工资被拖欠快1年了，这种情况全国范围内涉及的员工人数大概300-400人。我认识且能联系到的就有100多人，由于大部分都是应届校招的毕业生，遇到这种情况都默默憋屈，去劳动仲裁的人不到十分之一。04 每天有不少人“入坑”，给出的承诺后期都没兑现讲述人：济南某快招公司员工（已离职） 白也我是在58同城上看到招聘信息，那时候我已经找到工作，然后他们打电话联系我，说愿意给出更高的薪酬待遇，所以我就去了。我就职岗位是招商经理，也就是一线销售。每天的工作任务就是根据他们数据库提供的加盟商信息，打电话逐个联系，然后加微信联系。这些加盟商大部分是曾经在网站上留言咨询过加盟信息的人。这家公司做的项目也五花八门，快餐、中餐、火锅、茶饮什么品类都有，很多是没有听过的餐饮品牌，信息真假也没有经过考证，品牌地址也掺杂水分。他们很排斥加盟商看店的要求，会想尽办法拒绝其看店，而是让他们来公司总部考察，然后拿出营业执照、商务部许可证、诚信企业等这些资料进行“忽悠”。此外，每个品牌加盟的费用不一样，便宜的有两万多，贵的也有六万多的，基本都是五万左右。如果加盟商看完有兴趣，他们会直接要求全款交费。如果来了个“大款”的，就会进一步忽悠他们拿代理什么的，一下子交十几二十万。遇到资金不足的，他们还会鼓动加盟商贷款借钱投资。此外，在劝说加盟过程中，他们会给出路费补贴、装修补贴、后期设备补贴等手段来吸引加盟商，但实际上等加盟商投完钱之后，这些后期都没有兑现的。我离职前，看到加盟的人还挺多，每天都会有不少人“入坑”。而发现问题前来投诉的人也不少，他们会采用继续洗脑的方式，告诉加盟商是他们自己经营管理方式不对。有些没洗脑成功的，他们会有保安处理，一般不会让参观考察的人看见。对待员工，他们也是套路满满。一开始进去，对新员工还是蛮温柔的，后面干了一个月态度就360度转变，除了工作量增加外，考核制度也额外“变态”，包括一天必须有三个小时的通话时长、每个月必须有6万的业绩、有6个客户来公司参观等。工资待遇也变样，原先承诺的4000元无责任底薪，变成了包含1500元的绩效考核，每月拿到手2000元不到。小结为了进一步求证上述爆料者讲述事件的真实性，红餐加盟优选小编也进入“受害”加盟商组建的维权微信群，发现他们上述现象牵连人数不少，上当受骗套路大体相同。快招公司犹如漏网之鱼，拿着创业者准备实现梦想的血汗钱，洗脑式编织着一夜暴富的神话，用令人作呕的方式挣起“快钱”，这种不正之风严重扰乱市场秩序。对于创业者而言，加盟有风险，投资需谨慎。一是应当提前考察好市场跟风评，多渠道了解加盟品牌，条件允许的情况下可向已加盟的加盟商了解经营状况和总部情况。二是要擦亮双眼，冷静分析，理性投资，不要单纯相信口头承诺。*本文所有采访者均为化名。 *本文所有图片来源于摄图网。